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El Granito es una roca constituida esencialmente por cuarzo, feldespato y mica. Es usado ampliamente como recubrimiento en edificios públicos y monumentos,obras y pequeñas reformas, el Granito está reemplazando al mármol como material para encimeras, bancadas y pavimentos debido a su alta durabilidad y cualidades estéticas. Es uno de los materiales que mejor aguanta las altas temperaturas. No obstante, es aconsejable evitar depositar ollas recién sacadas del fuego o recipientes que acabamos de extraer del horno directamente sobre la piedra sin interponer una protección entre la base del utensilio de cocina y la encimera, así como también utilizar una tabla de cocina a la hora de cortar alimentos.

A la hora de Elegir el tipo de encimera para una cocina el granito sale como claro vencedor, aunque a veces, el granito también se utiliza para el recubrimiento de las paredes, sustituyendo al azulejo, principalmente en la pared frontal de la zona de fuegos. Para mantener el brillo de su encimera como el primer día recomendamos utilizar agua y jabón, preferiblemente con PH neutro, aunque es cierto que algunos granitos por su color oscuro no requieren de un mantenimiento adicional si debemos decir que cuanto más exótico, bonito y claro es, más cuidados deberemos aportarle.

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